Indulcitorii artificiali sunt utilizati pe scara larga in intreaga lume atat datorita continutului caloric foarte mic cat si datorita influentarii mici a nivelului insulinei din organism. Ii intalnim peste tot, de la sucuri dietetice, prajituri fara zahar, pana la pasta de dinti. Cei mai utilizati sunt aspartamul, sucraloza si zaharoza. Insa s-a observat ca acestia sunt consumati si de acele persoane care nu au nicio recomandare, ci doar pentru a evita zaharul din alimentatie, fapt cei ii face a fi aditivii alimentari cel mai frecvent utilizati in intreaga lume. Un studiu realizat pe soareci, in Israel a putut observa “ca indulcitorii ...