ARTICOLE ALIMENTE ECOLOGICE
Industria produselor organice
Dr. Luana Sahian
Cele mai recente informatii legate de agricultura organica au fost prezentate anul acesta de catre Institutul  de Cercetare in  Agricultura Organica si Federatia Internationala a Agriculturii Organice, in cadrul BIOFACH, la Nuremberg. Principala concluzie a fost aceea ca trendul organic continua sa ia amploare, astfel ca exista cerere din partea consumatorilor, fapt reflectat prin cresterea semnificativa a cifrei de afaceri in procent de 11.5% in SUA, care este cea mai mare piata de desfacere din lume pentru produsele organice.Se constata faptul ca  tot mai multi fermieri produc culturi organice, tot mai multe terenuri sunt certificate ...
Citeste mai mult >
1
ARTICOLE
Industria produselor organiceDr. Luana Sahian
Cele mai recente informatii legate de agricultura organica au fost prezentate anul acesta de catre Institutul  de Cercetare in  Agricultura Organica si Federatia Internationala a Agriculturii Organice, in cadrul BIOFACH, la Nuremberg. Principala concluzie a fost aceea ca trendul organic continua sa ia amploare, astfel ca ...
Citeste mai mult
Petras kamut bioDr. Luana Sahian
Kamutul sau khorasanul, stramosul graului dur,  este o cereala care a inceput sa castige din ce in ce mai mult teren intre preparatele din grau, datorita bogatiei sale nutritionale. Se spune ca el vine din Egipt si ca Tutankamon insusi a fost ingropat avand alaturi boabe din acest grup, iar in anul 1940, intr-o caseta de piatra ...
Citeste mai mult
Bisson Biscuitii cu scortisoara Kerala bio 120 gDr. Luana Sahian
Bisson Biscuitii cu scortisoara Kerala bio contin faina de grau T65 organica, zahar brun din trestie de zahar organic, ulei de palmier nehidrogenat organic, lapte praf degresat organic, scortisoara de Kerala (1%) organica, praf de copt: carbonat de amoniu si de sodiu, sare marina. Datorita profilului inalt de siguranta al ...
Citeste mai mult
Casino Bio Pizza cu 3 branzeturi coapta la cuptor cu ...Dr. Luana Sahian
Ingrediente: Blat (faina de grau*, apa, ulei vegetal din floarea soarelui*, drojdie, sare), pasta de rosii*, ementaler* 18%, mozzarela* 18%, gorgonzola* 10%, ulei vegetal din floarea soarelui*, sare, condimente* si plante aromatice*.Energie: 250 kcal/100g, 1040 kJ/100gProteine: 10.5 gGlucide: 25.5 g din care zaharuri 3,3 ...
Citeste mai mult
Alimentele organice – elemente cheie Dr. Luana Sahian
Atributele de “organic”, “bio” sau “ecologic” sunt definite in mod oficial pentru produsele naturale si acesti termeni sunt controlati de catre diferite autoritati care au competente in acest domeniu. Aceste alimente sunt produse prin metode care nu folosesc pesticide si ingrasaminte ...
Citeste mai mult