Branza reblochon 240g
Casino
Brand:
Casino
TARA:
FRANTA
Categorie:
Specialitati import
ALERGENI:
Contine lapte.
INGREDIENTE:
Lapte crud de vaca, fermenti, sare, cheag animal, colorant crusta (annatto).
DESCRIERE:
Branza Petit Reblochon din lapte crud de vaca. Gr./SU: 53%
Provenind din zona muntoasa a regiunii Savoia, Reblochon este facuta din lapte de vaca crud. Are o crusta moale, miez cremos si un usor gust de nuca.
Specialitate de branza obtinuta din lapte de vaca nepasteurizat. Are o textura cremoasa si o puternica aroma de ieburi.
Numele acestui tip de branza se pare ca provine de la verbul reblocher ce inseamna a mulge a doua oara. Aceasta denumire dateaza inca din secolul al 16-lea, cand, se spune, ca exista o taxa pe lapte impusa fermierilor. Asa ca, acestia erau nevoiti sa mulga a doua oara vacile, dupa ce treceau oficialii care colectau laptele datorat ca taxa.
Gustul acestei branze are o aroma de alune iar textura sa cremoasa seduce multi degustatori.
SFATURI UTILIZARE:
Reblochon topita este excelenta adaugata peste cartofi copti.
Asocieri vinuri si spumante:
Vin alb sec, proapat, fructat.
CONDITII DE PASTRARE:
A se pastra la o temperatura cuprinsa intre +4grade C si +8grade C. Dupa deschidere a se pastra la +4grade C.
Comentarii
gabriela jarda
|
05.04.2016
Maestru Lord
imi place mult acesta branza
Reply
Like
Iosif Andrei Lucaci
|
30.03.2016
Colectionar Maestru
Bun
Reply
Like
Dumitrescu Claudia
|
11.03.2016
Degustator Expert
Nu l am incercat, eu de fel nu fac experimente pe mancare,nu stiu ce sa zic...am sa l gust :)
Reply
Like
vasile andreica
|
09.03.2016
Maestru Lord
Br?nza Reblochon este un alt produs de renume pentru gastronomia francez?
Reply
Like
gabriela jarda
|
29.02.2016
Maestru Lord
Este delicioasa
Reply
Like
Adauga comentariu

Voteaza

Vinuri RECOMANDATE